Blog Santé

Movember est un mouvement né en Australie en 2003. Son nom vient de la contraction de Moustache et November. Deux amis, Travis Garone et Luke Slattery, décident de lancer un appel aux dons pour la recherche contre le cancer de la prostate. Pour les sensibiliser,  ils proposent aux donateurs de laisser pousser leur moustache un mois durant, afin de créer un dialogue autour de la santé masculine. Nos deux compères avaient constaté qu’en moyenne en Australie : les hommes meurent six ans plus jeunes que les femmes.  D’après l’Institut National du Cancer, en 2016, en France, le cancer de prostate se situe au premier rang des cancers chez l’homme, nettement devant les cancers du poumon et du rectum. Aujourd'hui, on déplore 53465 nouveaux cas par an en France, dont 8000 à 9000 décès par cancer de prostate. Dans le monde, son incidence est proche de 100 pour 100 000.    La moustache, prétexte au dialogue Les hommes arborant la moustache pendant November sont appelé les Mo Bros (contraction de mo et brother). Ils sensibilisent leurs proches au dépistage du cancer de prostate, et incitent à faire des dons à la fondation November. Dans les pays anglos saxons, la gestion de la moustache fait appel à un rituel bien précis. Il ne faut pas se raser les jours précédents Novembre et ensuite laisser juste un petit duvet au niveau de la lèvre supérieure façon années 30 ou Charleston. Cette moustache, fournie façon hipster, a été conçue et réfléchie pour être volontairement démodée ! Selon les régions la taille de la moustache peut être l’occasion d’événements festifs notamment en Irlande et en France ou de nombreux barbiers proposent une taille gratuite de votre nouvel attribut masculin.   Que dire à vos proches concernant le Dépistage ? Le cancer de la prostate est devenu le cancer le plus fréquent et la deuxième cause de mortalité par cancer chez l'homme. Ce problème de santé publique devient de plus en plus important du fait de l'augmentation de la durée de vie.  Actuellement, 1 homme sur 8 a un risque de découverte d'un cancer de la prostate au cours de sa vie.  Le cancer de la prostate représente 25 % de l'ensemble des nouveaux cas de cancers masculins. Le dépistage du cancer de la prostate a pour objectif la détection du cancer prostatique à un stade précoce et asymptomatique. Il peut avoir lieu chez le médecin traitant ou chez un urologue. L'Association Française d'Urologie recommande le dépistage du cancer de la prostate par le dosage du PSA (Antigène Prostatique Spécifique) et un toucher rectal tous les ans entre 50 et 75 ans. S'il existe un risque familial ou ethnique, le dépistage régulier est nécessaire dès 45 ans. Le toucher rectal est obligatoire, il ne faut pas se baser uniquement sur le PSA car certains cancers de prostate n’en sécrètent pas. Si le PSA total est au-dessus de la valeur normale du test ou si le toucher rectal est anormal, consultez un urologue. Plus le diagnostic du cancer est fait tôt, plus les chances de guérison du patient sont élevées. Aucun dépistage de masse du cancer de la prostate n’est organisé par les autorités sanitaires. Le dépistage est individuel, ce qui signifie que le patient et son médecin doivent en avoir l’initiative. Aujourd’hui, beaucoup d’idées reçues convergent autour du cancer de la prostate, mais gardez à l’esprit que pris à temps, il n’affectera en rien votre durée et qualité de vie. Une mission : convaincre vos proches concernés à venir consulter, et.. à vos moustaches !!! Frédéric OBADIA, Chirurgien urologue  Pôle Antibes Saint Jean 
Stéphanie, notre diététicienne, vous propose une nouvelle recette santé pour Halloween. La mousse au chocolat en tête de citrouille. Un dessert pour Halloween original et diaboliquement délicieux  !!! Ingrédients pour 4 personnes : 4 oranges 4 œufs 250g de chocolat noir pâtissier Préparation : Les oranges : Couper le dessus des oranges et garder le « chapeau » Tailler légèrement le dessous de l’orange pour lui permettre de tenir debout Evider la pulpe avec un couteau et une cuillère Halte au gaspillage : Réserver la pulpe pour en faire un jus de fruit qui sera servi avec la mousse au chocolat ! Dessinez les yeux, le nez et la bouche sur l’orange à l’aide d’un feutre noir (vous pouvez utiliser un marqueur à pâtisserie) Pour les plus patients, vous pouvez découper avec un couteau les yeux, le nez et la bouche dans la peau de l’orange   La mousse au chocolat : Faire fondre le chocolat au bain marie Y incorporer les jaunes d’œufs préalablement séparés de leurs blancs Battre les blancs en neige de manière à obtenir une mousse bien ferme Incorporer délicatement la mousse de blancs d’œufs au mélange de chocolat fondu et jaune d’œuf jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Verser la préparation dans les oranges, recouvrir avec le chapeau de l’orange. Réserver au frais et à consommer rapidement !   Les petits plus de Stéphanie  Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g d’aliments : orange : 50 kcal œuf : 140 kcal chocolat noir pâtissier : 520 kcal Le + diététique : l’orange est riche en vitamine C, est source de vitamine B9 et contient une teneur en polyphénols intéressante d’où son action anti-oxydante. les œufs sont les aliments protéiques de référence. Ils représentent une excellente source de protéines de haute qualité nutritionnelle et contient des teneurs en vitamine A et D intéressantes. le chocolat noir est riche en minéraux notamment en potassium, phosphore et magnésium. Le chocolat contient également du tryptophane, acide aminé précurseur de la sérotonine, neuromédiateur jouant un rôle dans la régulation de l’anxiété. Info + : les chocolats allégés ne présentent pas des valeurs nutritives intéressantes (sauf pour les patients diabétiques) En effet, l’allégement porte sur le sucre mais est souvent compensé par un ajout de matières grasses supplémentaire et d’un point de vue calorique, il n’y a donc pas de différence.  
C’est Halloween ! Les sorcières, les vampires et les zombies arrivent dans vos assiettes et font trembler petits et grands ! Stéphanie Nucéra, diététicienne au Pôle Santé Saint Jean, vous propose ses recettes santé pour profiter d'halloween en famille et entre amis !  Alors tous à vos tabliers pour préparer le repas de la peur ! Cocktail sans alcool aux yeux de vampire  Ingrédients pour 6 personnes : une boîte de litchis au sirop une grappe de petits grains de raisins noirs 1,5 L de jus de cranberry sans sucre ajouté Préparation : Egouttez et rincez les litchis pour éliminer le sirop, Rincez le raisin noir, Glisser un grain de raisin dans chaque litchi : vous allez obtenir des yeux ! Déposer les yeux dans une grande carafe et y verser le jus de cranberry sans sucre, Réserver au frais une heure, Vous obtenez un cocktail terrifiant à consommer sans modération !! Les petits plus de Stéphanie   Valeurs énergétiques : Le litchi apporte en moyenne 70 kcal pour 100g (sachant qu’un litchi pèse en moyenne 11g soit 8 kcal). Le raisin noir apporte en moyenne 62 kcal pour 100g (sachant qu’un grain pèse environ 4g soit 2.5 kcal et une grappe environ 320g soit 200 kcal). Un verre de 250ml de jus de cranberry sans sucre apporte 120 kcal. Le + diététique : Le litchi et le raisin noir sont riches en vitamine C et en vitamine B9. Ils ont  également une teneur intéressante en vitamine B6. Le raisin noir contient, en outre, du potassium mais aussi des polyphénols qui sont des substances à effet antioxydant. La canneberge (ou cranberry) est un fruit utilisé en phytothérapie pour agir en prévention des infections urinaires et a un pouvoir antioxydant élevé.      
Le Virus Zika est de la même famille que la Dengue et le Chikungunya mais en réalité sans gravité dans la grande majorité des cas. Il est aujourd'hui un problème de santé publique majeure au niveau mondiale en raison du risque d’embryo-foetopathie c’est-à-dire d’atteinte du système nerveux de l’enfant à naître. Il est donc un risque majeur pour les femmes enceintes. Voici nos recommandations : - Si vous êtes enceinte, ne voyagez pas dans les pays touchés par l’épidémie. - Si le voyage ne peut pas être repoussé : adoptez une protection anti-moustique renforcée, protégez-vous lors de vos rapports sexuels (risque de transmission sexuelle non complétement élucidé) et consultez à votre retour de voyage (médecin traitant, et gynécologue) pour évaluer les risques. - Si vous êtes en âge de procréer et que vous souhaitez voyager en zone d’épidémie, prévoyez une contraception efficace. Pour les autres : une protection contre les piqûres de moustiques tigres dans les 15 jours qui suivent le retour d’une zone d’épidémie de virus Zika. N'hésitez pas à consulter au moindre doute ! Dans notre région le moustique tigre (Aedes albopictus) est bien implanté, il est le vecteur potentiel du virus Zika comme celui de la Dengue et du Chikungunya. Pour cette raison la surveillance des voyageurs au retour d’une zone d’épidémie est nécessaire. Ceux-ci devront se protéger des piqûres de moustiques dans les 12 jours qui suivent leur retour pour éviter l’implantation du virus dans notre région.    LE CENTRE DE VACCINATION       VOS QUESTIONS        PRENDRE RENDEZ-VOUS     
Bienvenue sur le Blog Santé Saint Jean. Au Pôle Santé Saint Jean nous faisons de votre santé, notre priorité. C'est pourquoi nous vous proposons aujourd'hui un espace dédié à l'information et aux conseils santé sur des thèmes qui vous intéressent.  Chaque semaine nos professionnels de santé vous proposent différents articles dans le but de vous accompagner au quotidien et vous aider à être acteur de votre santé.  Plusieurs rubriques :  MATERNITE/PERINATALITE - MAL DE DOS - NUTRITION - SANTE/VOYAGE .... et bien d'autres à venir !  Le succès de ce blog vous appartient, alors si vous aimez ce que vous lisez, faîtes le nous savoir !  Bonne lecture.   

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